📣 มีคั่ว 4 ระดับ คั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วกลางเข้ม คั่วเข้ม
📣 เมล็ดกาแฟคั่ว
☑️ สายพันธุ์อาราบิก้าแท้ 100% ทุกเม็ด
☑️ กาแฟคั่วสดใหม่
☑️ คัดเมล็ดด้วยมือก่อนคั่ว
☑️ เมล็ดกาแฟคุณภาพ เกรด A
☑️ ขนาดเมล็ดไซส์ A
☑️ ไม่ผสมเมล็ดแตก หัก หรือ เมล็ดตกเกรด
☑️ เมล็ดกาแฟไทย ไม่ผสมเมล็ดต่างถิ่น
☑️ ไม่ผสมเมล็ดตกเกรดจากต่างประเทศ
☑️ บรรจุถุงขนาด 1Kg
📣 ข้อมูลเมล็ดกาแฟ
☑️ เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง 100%
☑️ ไม่ผสมเมล็ดต่างถิ่น หรือ กาแฟนำเข้าที่มีราคาถูก
☑️ กระบวนการผลิตแบบเปียก " Washed Process"
☑️ เก็บเกี่ยวด้วยมือ เลือกคัดเฉพาะเมล็ดที่สุกเท่านั้น
☑️ โดยปลูกภายใต้ร่มเงาต้นไม้ใหญ่ ความสูง 1100-1400 เมตร
📣 แบบเมล็ด "ไม่บด"
☑️ ระบุวันคั่วที่หน้าซอง
☑️ บรรจุถุงซิปล๊อก มีวาร์ลอย่างดี เพื่อระบายอากาศ
☑️ กาแฟจะหอมเต็มที่ หลังจาก วันคั่ว 7 วัน
☑️ เก็บรักษาได้ 6 เดือน ยิ่งนานคุณภาพจะลดไปเรื่อยๆ
📣 แบบบด บดสดๆใหม่ๆ เมื่อได้รับออร์เดอร์เท่านั้น
☑️ ระบุวันที่บดหน้าซอง
☑️ บรรจุถุงซิปล๊อก ไม่มีวาร์ล เพื่อรักษาคุณภาพของกาแฟ
☑️ เก็บรักษาได้ 3 เดือน ยิ่งนานคุณภาพจะลดไปเรื่อยๆ
📣 ระดับการบด ใช้กับอุปกรณ์เครื่องชงที่มีที่กรองได้ทุกชนิด
☑️ แบบบดละเอียด
☑️ แบบบดปานกลาง
📣📣 ระดับการคั่ว มี 4 ระดับ
☑️ Light Roast "Cinnamon"
#กาแฟคั่วอ่อน ถือได้ว่าเป็นกาแฟที่มีความเป็นพิเศษที่สุด เพราะมีรสชาติติดเปรี้ยวและมีหวานชุ่มคอ มีกลิ่นหอมของผลไม้สดหลายๆชนิดที่ซับซ้อน ซึ่งเป็นกลิ่นผลไม้ธรรมชาติที่ได้จากเมล็ดกาแฟ ทำให้มีความเป็นพิเศษของเมล็ดกาแฟในแต่ละพี้นที่และภูมิอากาศของสถานที่ที่ปลูกอีกด้วย เหมาะสำหรับ ชงเมนูร้อน หรือ อเมริกาโนเย็น
☑️ Medium Roast
#กาแฟคั่วกลาง เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูร้อน เพราะมีรสชาติที่หอมกลมกล่อมที่สุด มีรสขมที่ปาก หวานชุ่มคอ หอมชื่นใจ มีติดเปรี้ยวนิดๆ ตอนปลายๆ เหมาะสำหรับ เป็นเมนูส่วนผสมหลักที่จะมาทำเป็นเมนูร้อน เช่น Espresso Americano Latte Cappuccino
☑️ Medium Dark Roast "Full City"
#กาแฟคั่วกลางเข้ม สำหรับท่านที่ชอบสชาติขมกำลังดี หนักแน่น หอมชื่นใจ "ไม่มีความเปรี้ยว" เหมาะสำหรับ ชงเป็นร้อน หรือชงเมนูเย็น ที่ต้องการความเข้มมากกว่าคั่วกลาง
☑️ Dark Roast "French"
#กาแฟคั่วเข้ม เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูกาแฟเย็น เพราะมีรสชาติขม เข้มข้น หนักแน่น หอมแรง มีกลิ่นหอมของกาแฟ มีกลิ่นติดไหม้ ** เหมาะสำหรับ ชงเมนูเย็น ผสมนมข้นเท่านั้น